Teedawn Gentle Lager 20 l. 0,0 %

Et bryggeris evner skal måles på evnen til at brygge en Pilsner/Lager, også kaldet “den nøgne øl”. Og Gentle Lager er måske tidens mest nænsomt bryggede alkoholfri øl på 0,0 %. Den er frisk, klassisk, mineralsk, læskende, frisk og yder en sjældent lang og tilpas bitter eftersmag. Verdensmestrene i alkoholfri øl-brygning, Johannes og Hans-Martin, brygger den på 1. klasses naturhumler (Hallertauer Tradition, Perle, Spalter Select), 100% sydtysk Pilsnermalt, husgær samt blødt og friskt kildevand fra bjergene i Schwarzwald. Når Johannes og Berthold har brygget basis-øllen skal den ud på en lang rejse i deres finurlige Vakuum-destilator. Ved en lav temperatur og et lavt tryk - får brygmestrene fjernet alkoholen, samtidig med at de bevarer alle aromaer, mineraler, vitaminer. Herefter koldtappes Gentle Lager.